Kabanjahe, Detak Indonesia--Bupati Karo Brigjen Pol (Purn) Dr dr Antonius Ginting,SPOG MKes membuka acara Hari Jadi ke-79 Kabupaten Karo Tahun 2025 bertempat di Stadion Samura Kabanjahe, Provinsi Sumatera Utara Sabtu, (8/3/2025).

Hari Jadi ke-79 Kabupaten Karo Tahun 2025 mengusung thema "Kabupaten Karo Beriman, Berbudaya, Unggul, Modern dan Sejahtera" merupakan momentum untuk mengembangkan UMKM dan menggali kekayaan budaya Karo khususnya UMKM di sektor kuliner yang dapat memberi manfaat untuk masyarakat Kabupaten Karo di sektor kuliner.

Dalam pidatonya, Bupati Karo menyampaikan bahwa perlombaan kuliner khas Karo bertujuan untuk melestarikan cita rasa asli masakan tradisional Karo sekaligus mendorong inovasi kuliner daerah, dimana hasil dari lomba ini akan didaftarkan menjadi warisan budaya tak benda, merek dagang khas Karo yang dipatenkan dan akan difasilitasi Pemerintah daerah Karo.

Pada kesempatan ini, Bupati Karo menyampaikan apresiasi kepada panitia kegiatan, event organizer, para perangkat daerah, dan 3 investor pembangunan sentra UMKM Kuliner khas Karo yang tersebar di Kabanjahe, Berastagi, Tongging Geowisata Gunung Sipiso-piso, Ekowisata Kawasan Wisata Air Panas Semangat Gunung Doulu dan Danau Lau Kawar. Ke-3 investor tersebut adalah, Budi Ginting (Kemuning Group), Abdi Sitepu (PT Primadana Mix), dan Susi Br Ginting (PT Juma Berlian) serta mengajak masyarakat Karo di Kabupaten Karo maupun Karo Diaspora dimanapun berada untuk turut menjadi investor di Kabupaten Karo dalam rangka pembangunan sentra UMKM Kuliner khas Karo.

Diakhir pidatonya, Bupati Karo mengajak masyarakat Karo dimanapun berada agar memiliki rasa cinta dan bangga akan warisan budaya Karo serta produk lokal Kabupaten Karo.